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Lunch Mo- Fr von 12-14 Uhr / Ideen und neue Anregungen zum Speiseplan können jederzeit beim BBM-Küchenteam abgegeben werden! Montag – Türkische Linsensuppe – Tomaten- Lauchsalat mit Erdnüssen – Putenbrust mit pikantem Mango- Chutney, frischen Brokkoli und Reis – Gnocchi in Gorgonzola- Sahne mit Rucola und getrocknete Tomaten – Erdbeer- Mascarponecreme mit gerösteten Haselnüssen Dienstag – Kürbis- Kokossuppe mit Schnittlauch – Kohlrabi- Erbsensalat mit Koriander und Joghurt – Rindergulasch mit Rotkohl und Spätzle – Kartoffel- Gemüseauflauf mit kleinem Salat – Aprikosen- Rahmkäsekuchen Mittwoch – Steckrüben Eintopf mit frischen Kräutern – Tomate- Mozzarellasalat mit Basilikum – Chili con Carne vom Rind mit Schmand und Reis – Kürbisquiche mit kleinem Salat – Vanillepudding mit Kirschen und Schokoladensoße Donnerstag – Rosenkohl Eintopf mit oder ohne Speck – Auberginen- Schafskäsesalat mit Oliven – Schweinefilet mit Gorgonzola, Brokkoli und Kartoffeln – Risotto mit Lauch, getrockneten Tomaten und kleinem Salat – Kuchen des Hauses Freitag – Gelbe Schälerbsensuppe mit oder ohne Knacker – Gemischter Salat mit gerösteten Nüssen – Lachs mit Antipasti und Ofenkartoffeln – Süßkartoffeln, gegrillte Paprika, Hallumi und Guacamole – Butter- Hefekloß mit Blaubeer- Vanillesoße